つむぎや金子さんの料理ワークショップ
フードユニット<つむぎや>の金子健一さんをお招きして「松本と会津の野菜でおやきを作るワークショップ」。
金子さんが暮らす信州の郷土食「おやき」。松本と会津の野菜を使って、みなさんと一緒に2種類のおやきをつくっていきます。
こねる！包む！焼く！蒸す！会津でもおやきの文化が定着しますように。
開催日＆場所
日時：10/9（日) 14:00～16:00
講師：金子 健一（つむぎや）
会場：食堂つきとおひさま（喜多方市寺町南5006）
定員：15名
参加費：3500 円 ※要予約
