CAFE×BOOK×RECIPEレポート（3） 天然酵母パンの店 くぅべくぅべ
2013.10.11
天然酵母パンの店、くぅべくぅべの紹介をします。
ハード系で酸味ある、おいしいパンが買えるお店
香り豊かな香ばしいパリパリモチモチのパン
フォカッチャに、食パンに 、プチブール、めごブール
そーちゃん（ソーセージのパン）
食べるともっと欲しくなる幸せのパン
今年はBook！Book！AIZUの協力店として
CAFE×BOOK×RECIPEとBook Avenueに参加していただいています。
CAFE×BOOK×RECIPEでは
宇都宮一成、宇都宮トモ子著『88ヶ国ふたり乗り自転車旅』をもとにつくられた
はちみつライ麦パンが登場！
10月1日〜31日 定休日 日曜日・月曜日
10時〜18時 なくなり次第終了
はちみつライ麦パン 1個330円
問い合わせ 0242-27-0332
ぜひ、この食感、香りを味わっていただきたい！
(I)
Book Avenueレポート（10） ガーデンホテル喜多方
2013.10.11
続いて、ガーデンホテル喜多方のBook Avenueのレポートです。
ホテルの総支配人の工藤さんに選んでいただいた本は
幻想小説、生命医学関連、ワイン、チーズナチュラルライフ
とても物知りでチャーミングな、
工藤ワールドを垣間見える本ばかり
本人に出会ったら是非、お話してみてください。
（I）
CAFE×BOOK×RECIPE（2） ガーデンホテル喜多方
2013.10.11
ガーデンホテル喜多方を紹介します。上の写真は、ホテルで出される朝食です。
今年3月にリニューアルしたガーデンホテル喜多方（旧 喜多方シティホテル）
朝食は地元食材にこだわり、部屋の壁は珪藻土、床は無垢の木に張り替え
心地の良い空間へと様変わりしました！
今年はBook！Book！AIZUの協力店として
CAFE×BOOK×RECIPEとBook Avenueに参加していただいています。
CAFE×BOOK×RECIPEでは
高山なおみ著『諸国空想料理店－KuuKuuのごちそう』の中から
『鶏もも肉のスパイス焼きプレート』
ライスとスープも付いて、なんと！500円！
東京の有名なオーガニックカフェで
働いていたことのあるシェフがつくる料理を是非、
召し上がっていただきたい！
11：00〜15:00 20食限定
2階 ロビー横のカフェスペース（cafeろくさい内）
問い合わせ 0241-23-2221
（I）
ふくしまスーパーJチャンネル
2013.10.11
福島放送・ふくしまスーパーJチャンネルにて、Book! Book! AIZUを紹介していただけることになりました！
本日、10月11日（金）の18:15～のオンエアを予定しています。
よかったら、チェックしてみてくださいね！
（o）
CAFE×BOOK×RECIPEレポート（1） いろりの宿 芦名
2013.10.10
Book! Book! AIZUの協力店で、本をモチーフにした
期間限定のスイーツ、フード、ドリンクなどが楽しめる企画、CAFE×BOOK×RECIPEのレポートです。
いろりの宿芦名さんではアルプスの少女ハイジから
ハイジのディナーをご提供いただいております。
まずは芦名専属ワインアドバイザー、ヨウコ先生のお見立て白ワイン。
とてもフルーティーでマスカットを連想させる、チーズにもってこいのテイスト。
炭火焼って、何を焼いても本当においしい～。囲炉裏ある食卓の成せる業。
大きいソーセージの皮がパリっと香ばしく焼けて
付け合わせのザワークラウトがとてもいい塩梅の箸休め。
グリュイエルチーズを釜定の南部鉄でとろけさせ、
こだわりカンパーニュをちぎってはチーズをたっぷりつけて、
熱々を頬張る、至福の時。
キノコが数種類入った白いスープ、
ジャンボおじゃがのホイル焼きは、アンチョビオイルをたっぷりつけて
はふはふしながら頂きます。
おっと、皮ごと頂ける種無しブドウもワインのお供にお忘れなく。
山小屋にいる雰囲気も楽しんで頂きたい、と。
ハイジですから。。。
デザートもパーフェクトなおいしさ。
タータンチェックのコースターに琺瑯の赤のマグ。
濃いめの珈琲と芦名特製のガトーショコラ。お料理も含め
食器も木製でパンもバスケットに盛り付けて下さる、かわいらしい
だけど洗練されたおもてなし。
ハイジのディナー
価 格｜4200円 要予約
開催期間｜10/1（火）～10/31（木）
お問い合わせは、ご予約は0242-26-2841
芦名さんはBook Avenueにもご参加頂いております。
（＊ブログ「Book Avenueレポート(1) いろりの宿 芦名」 ）
囲炉裏の灯と共に、秋の夜長をあったか美味し料理とワイン、
本片手にたっぷりゆったり気分を味わってみてはいかがでしょうか。
（Ｃ）
トーク『本屋の仕事』にスペシャルゲスト登場！
2013.10.10
10月14日（月）11:00から予定されている会津若松でのトーク1『本屋の仕事』、もう一人ゲストが加わることになりました。
仙台・book cafe 火星の庭の前野久美子さんです！
前野さんは、郡山出身。今は仙台で喫茶を併設した古書店、book cafe 火星の庭を経営されています。
瀬名秀明さんや伊坂幸太郎さん、佐伯一麦さんといった名だたる仙台在住の作家たちにも愛されているお店。もはやその名前は全国区なので、ご存知の方も多いことと思います。
2009年から仙台で開催されているBook! Book! Sendaiのリーダー的存在でもあり、いわば、Book! Book! AIZUが生まれるきっかけをつくってくれた、お母さん（！？）。
2010年にBook! Book! Sendaiに出店していた盛岡・てくり、秋田・まど枠、会津・orahoと、ホスト側の仙台・火星の庭がつながって、2011年にはそれぞれの街でブックイベントをやりましょう！と前野さんが声をかけてくださったのが、そもそもの始まり。
前野さんがいなかったら、4つの街でブックイベントが開催されることはなかったと思います。
そして、4つの街がつながった東北ブックコンテナというプロジェクトも生まれなかったはず。（くわしい経緯はコチラ → ■）
前野さんがいるから、がんばれる！そんな気持ちにさせてくれる人です。
一度おしゃべりしたら、間違いなくファンになりますよ～。
そして、前野さんは、『ブックカフェのある街』という本も出されてます。
この本にはドイツ在住時にヨーロッパのまちで出会ったブックカフェの魅力、そして、調理師、書店員、出版社勤務を経て、ブックカフェ開店にいたるまでのことなどが書かれてあります。もう、前野さんの魅力全開の本です！
そんな前野さんが、わめぞ・向井さん、北書店・佐藤さんとともに、『本屋の仕事』について語ってくださいます。こんなに楽しくなっちゃう時間はそうはありません！ぜひぜひ14日（月）、話を聞きにきてください！！
ただいま予約受付中～。
ご予約は、店頭予約（会津木履庵、ギャラリーひと粒、食堂つきとおひさま）、電話予約（0241-23-5188 担当：五十嵐）、ホームページの申し込みフォームからのいずれかで。お待ちしております！
（o）
6JUMBOPINS T-shirt SHOP
2013.10.09
秋田から、素敵なオリジナルプリントのTシャツ屋さんが登場！
6JUMBOPINSさんです！！
メインイベント期間中の10月13日（日）と14日（月）の二日間、出張販売に来てくれます。
しかも、実演販売！！あなたの目の前でオリジナルプリントが出来上がっちゃいますよ～。
会場は、会津若松市大町のビジネスカフェteco。
13日は13:00～17:00、14日は10:00～15:00の営業です。
この機会、逃さないでくださいね～
そして、なんと！！
今回、特別にBook! Book! AIZUのグッズを作っていただきましたー。
本邦初公開です！！
まずは、Tシャツからご紹介。
真ん中に本の形のロゴが入ったデザイン。辻恵子さんの切り抜いた本の形、愛嬌がありますよね。
写真の生地色はナチュラル。生地の色は白やグレーなど、他のものも選べます。
これぞ、実演販売の魅力！！
色が好きに選べるから、重ね着も楽しめそう。
半袖2000円、長袖3000円です。
続いて、手ぬぐい。ポップでかわいいデザイン。
イベントのわくわく感が伝わってくる気がしませんか？
定価1000円。
最後のトートバッグは、A4サイズが入る優れもの。
Select Book Shelfでたくさんお買い物をしたら、このトートに入れてお持ち帰りされるとよいのでは？
Tシャツとあわせたら、いい感じだと思います。
定価1500円。
いずれも、イベント中に販売しますので、ぜひぜひお立ち寄りくださーい。
（o）
店頭予約始めました
2013.10.09
Book Avenue レポート（9） ココット
2013.10.07
ワインとフランス料理・ココットさんをご紹介！
ガストロノミーとは美食学。
食は文化であり、学問とする考えがフランスから始まったと言われます。
そんな事を一から教えてくれる料理人のバイブルをココットさんご用意。
フランス語で書かれておりますが、怖いもの見たさで読んでみたいです。
兎に角、難しいこと抜き！
まずはココットさんの選ぶワインと手塩にかけたフレンチで舌鼓。
ちらり村上春樹氏に浸るのもまた良し。
ココットさんはCAFE×BOOK×RECIPEにて鶏もも肉のクリーム煮、バターライス添えでもご参加いただいております。お腹すかせて是非に～。
ちなみに前菜は人参のムース・コンソメジュレがけもおススメです（C)
Book Avenue レポート（8） 会津居酒屋・郷土料理 籠太
2013.10.07
会津の親父！？籠太の料理人店主真也さん。
地酒・郷土料理、いや、いつもどれも旨い！
鬼平犯科帳で有名な池波正太郎氏の食いしん坊本、
栗原はるみさん、白洲次郎・正子さん、経済学の本など、
期間終了後、借りたい本ばかり。
モットーはビールの美味しい店、お掃除の行き届いたお店だそう。
一見当たり前のようではありますが、深い所以が。。。
大人気のお店故、ご予約はお早目に～！是非、カウンターへ！
（Ｃ）
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