続いて、ガーデンホテル喜多方のBook Avenueのレポートです。
ホテルの総支配人の工藤さんに選んでいただいた本は
幻想小説、生命医学関連、ワイン、チーズナチュラルライフ
とても物知りでチャーミングな、
工藤ワールドを垣間見える本ばかり
本人に出会ったら是非、お話してみてください。
（I）

ワインとフランス料理・ココットさんをご紹介！

ガストロノミーとは美食学。
食は文化であり、学問とする考えがフランスから始まったと言われます。
そんな事を一から教えてくれる料理人のバイブルをココットさんご用意。
フランス語で書かれておりますが、怖いもの見たさで読んでみたいです。

兎に角、難しいこと抜き！
まずはココットさんの選ぶワインと手塩にかけたフレンチで舌鼓。
ちらり村上春樹氏に浸るのもまた良し。

ココットさんはCAFE×BOOK×RECIPEにて鶏もも肉のクリーム煮、バターライス添えでもご参加いただいております。お腹すかせて是非に～。
ちなみに前菜は人参のムース・コンソメジュレがけもおススメです（C)

会津の親父！？籠太の料理人店主真也さん。
地酒・郷土料理、いや、いつもどれも旨い！
鬼平犯科帳で有名な池波正太郎氏の食いしん坊本、
栗原はるみさん、白洲次郎・正子さん、経済学の本など、
期間終了後、借りたい本ばかり。

モットーはビールの美味しい店、お掃除の行き届いたお店だそう。
一見当たり前のようではありますが、深い所以が。。。
大人気のお店故、ご予約はお早目に～！是非、カウンターへ！
（Ｃ）

今宵は酒店・植木屋商店さんをご紹介。
会津は酒どころ。おいしいお米とお水。良い素材と職人の手間暇で美酒が生まれます。

会津土産にお酒でも一本、お土産に買っていきたいわ～。
植木屋さんにはきっとあなた好みのお酒が見つかるはず！
あれこれ悩むのもまた楽し。

そんな束の間、お酒の本・お菓子の由来の本などに戯れてみてはいかがでしょう。
ワイン、シャンパン、梅酒もおススメ！
おっと、忘れてはいけないのが国産手絞りミカンジュース。
数に限りがございますので、お早目のご検討を！
（Ｃ）

カレーが無性に食べたい、そんな時ってありませんか？

cafe SAVAIさんのカレーを食べたら、美味しくて次の日もまた次の日もついつい、たらふく食べてしまいます。それは一つにスパイス効果もあるとか。

選書していただいている本はやはりスパイス、カレー本。
スパイスの本を読んでいると、なぜか何もかもが芳しく感じてくるから不思議。

そして、星座の本。
大ファンの方、多いのではないでしょうか？石井ゆかりさんの本もご用意いただいております。
（実は、石井ゆかりさんは１０月１３日、会津若松にいらして頂けることになっております！）

cafe SAVAIさんはCAFE×BOOK×RECIPEにもご参加いただいております。
レシピはマサラチキン！
う～んん、お腹が空いてきました！！
（Ｃ）